Receta de Bizcocho de plátano Keto

🕑 15 min

🍴 8 porciones

Este delicioso bizcocho de plátano keto es la opción perfecta para aquellos que buscan una receta baja en carbohidratos pero aún así quieren disfrutar de un postre dulce. Con ingredientes como harina de almendras, plátanos maduros, edulcorante natural y huevos, este bizcocho es fácil de hacer y tiene un sabor delicioso. Además, es una excelente manera de usar esos plátanos maduros que a menudo se desperdician.

Este bizcocho es adecuado para personas que siguen una dieta cetogénica o baja en carbohidratos, y es perfecto para aquellos que buscan un postre sabroso pero saludable. Con solo 3,9 gramos de carbohidratos netos por porción, este bizcocho es una excelente opción para aquellos que buscan controlar su ingesta de carbohidratos.

Ingredientes

  • 2 plátanos maduros
  • 4 huevos
  • 1 taza de harina de almendras
  • 1/2 taza de edulcorante natural (como eritritol o stevia)
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de sal

Preparación de Bizcocho de plátano Keto

  1. Precalentar el horno a 180°C y engrasar un molde para hornear.
  2. En un tazón grande, machacar los plátanos con un tenedor hasta que estén suaves.
  3. Agregar los huevos y el edulcorante al tazón con los plátanos y mezclar bien.
  4. Agregar la harina de almendras, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal al tazón y mezclar bien hasta que se forme una masa suave.
  5. Agregar el extracto de vainilla y mezclar bien.
  6. Verter la masa en el molde para hornear preparado y hornear durante 30-35 minutos, o hasta que el bizcocho esté dorado y al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
  7. Retirar del horno y dejar enfriar antes de servir.

¿De cuánta utilidad te ha parecido esta receta?

¡Haz clic en una estrella para puntuar!

Esta receta tiene una puntuación de /5 de un total de votos.

Sé el primero en puntuar este contenido.

Comparte dónde quieras
Recetas similares
Comentarios

Recibe las mejores recetas en tu bandeja de entrada