🕑 2h 30 min
🍴 8 porciones
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Receta de bombones de avellana sin gluten
🕑 35 min
🍴 20 unidades
Con esta receta de bombones de avellana sin gluten sorprenderás a todo el mundo en las comidas familiares. Un bombón es una delicia para el paladar, los puedes hacer como acompañamiento para el café o simplemente para disfrutarlos.
Esta receta indica como hacer bombones con avellanas, pero también puedes hacerlos con otros frutos secos como almendras o nueces de macadamia. Además, hemos querido es esta receta sea gluten free, aun así, puedes prepararla con ingredientes que no sean los que te indicamos. ¿Te atreves a probarlos?
Nosotros te recomendamos que para que la experiencia sea aun mejor, los acompañes de un batido de plátano y almendras con chocolate, tiene un gusto que hace buena mezcla con estos bombones.
Ingredientes
- 190 gr de chocolate con leche sin gluten Nestlé
- 100 gr de arroz inflado sin gluten
- 150 gr de avellanas tostadas
- 20 avellanas
Preparación de bombones de avellana gluten free
- Trocea el chocolate en onzas hasta llegar a las 190-200 gramos de chocolate.
- Derrite las onzas en el microondas o con otro sistema como al baño maría. Si lo haces en el microondas, ten cuidado de que no se queme, cada 3o segundos para y remueve.
- Tritura los 150 gramos de avellanas tostadas y guarda 1/3 del total para rebozar los bombones.
- Haz lo mismo con el arroz inflado, pero no hace falta que guardes nada.
- Vierte las avellanas y arroz inflado con el chocolate fundido y mezcla.
- Ahora tienes una masa sólida, haz aproximadamente 20 pelotas pequeñas en las que deberás introducir una avellana.
- Reboza las pelotas en las avellanas trituradas que has apartado antes e introduce en el congelador o nevera. Una vez fríos ya se podrán consumir.
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