Receta fácil de borchetas de verduras

🕑 20 min

🍴 8 unidades

¿Te has cansado de la típica ensalada de acompañamiento? Hoy te vamos enseñar una receta de acompañamiento de cualquier comida que te va a encantar, se trata de las brochetas de verdura.

Es muy sencillo y en muy poco tiempo las tendrás hecha. Se pueden comer crudas, hacerlas a la parrilla o la brasa. Tú decides.

Ingredientes

  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo / amarillo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pepino
  • 4 tomates cherry
  • 8 pinchos de madera

Preparación de las brochetas de verdura

  1. Corta el la zanahoria y el pepino en rodajas.
  2. Corta la cebolla en trozos similares de tamaño y grosor a los del pepino.
  3. Corta por la mitad los tomates cherry y los pimientos en trozos cuadrados similares de tamaño a la zanahoria.
  4. Pincha las verduras en el siguiente orden hasta llenar la brocheta: zanahoria, pimiento verde, tomate, pepino, pimiento rojo, cebolla.
  5. Aproximadamente podrás rellenar unas 8 brochetas con esta cantidad de ingredientes.
  6. Sirve frescas con un poco de aceite de oliva virgen extra y pimientas o bien, pásalas por la parrilla o la brasa. Y listas para comer.

¿De cuánta utilidad te ha parecido esta receta?

¡Haz clic en una estrella para puntuar!

Esta receta tiene una puntuación de /5 de un total de votos.

Sé el primero en puntuar este contenido.

Comparte dónde quieras
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on twitter
Share on pinterest
Share on email
Recetas similares
Comentarios

Recibe las mejores recetas en tu bandeja de entrada