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🍴 6 raciones
Receta de torrijas para Semana Santa
🕑 50 min
🍴 4-6 personas
¿Quieres disfrutar de un postre tradicional de la Semana Santa en casa? ¡Prepárate unas deliciosas torrijas! Estas rodajas de pan fritas en aceite y cubiertas de azúcar y canela son muy sencillas de hacer y quedan deliciosas.
Ingredientes
- 1 barra de pan duro (puedes utilizar cualquier tipo de pan, como pan de hogaza o pan de molde)
- Leche (lo suficiente para cubrir el pan)
- 2 huevos
- Aceite de oliva (lo suficiente para freír las torrijas)
- Azúcar y canela al gusto
Paso a paso para preparar las torrijas
- Explicación paso a paso para realizar la receta:
- Corta el pan en rodajas de un centímetro de grosor.
- Coloca las rodajas de pan en una fuente y cubre con la leche. Deja que el pan se hinche durante unos 20-30 minutos.
- Batir los huevos en un plato hondo.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Pasa cada rodaja de pan por el huevo batido y fríe en el aceite caliente durante unos 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén doradas.
- Escurre las torrijas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Mezcla azúcar y canela al gusto en un plato hondo y pasa las torrijas por la mezcla de azúcar y canela para cubrirlas.
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